Chenin Blanc

Additional Info

  • Karakter: Frisse droge wijn met een uitgesproken zuurgraad
  • Klimaat: Gedijt het best op kalkachtige bodems, maar groeit ook op bodems met klei. Voorkeur voor warm droge klimaatomstandigheden.
  • Reputatie: Heeft vooral middenklassewijnen.
  • Lekker bij: De lichte uit Chenin Blanc gemaakte wijnen zijn heerlijk voor op een warme zomerdag, bij een kipsalade of een licht gerecht van witte vis. Afhankelijk van hun rijkdom kunnen de zoetere variëteiten uitstekend samengaan met een Paté de foie gras of een (zachte of harde) blauwe kaas, maar ook met een dessert waarin vers fruit is verwerkt.
You are here: